RECETA
Melocotones y guindas en vino de moscatel
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Publicada el 27/08/2017 23:45
Ingredientes para Melocotones y guindas en vino de moscatel
- 600 gr. de melocotones
- 400 gr. de cerezas
- 1/2 litro de moscatel
- 150 gr. de azúcar glas
- 1 clavo de especia
Pasos
11 Sumergir los melocotones un par de minutos en agua hirviendo. Pelarlos y cortarlos por la mitas. Eliminar el hueso, cortarlos en 4 trozos y ponerlos en una copa grande de cristal o en un cuenco.
22 Agregar las guindas lavadas y deshuesadas y el clavo de especia. En una cacerolita, cocer durante un minuto un vaso de agua y el azúcar. Dejarlo enfriar y remover el almíbar con el vino de moscatel. Verterlo todo sobre la fruta y conservarlo en la nevera por lo menos una hora.
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