RECETA
Dorada al moscatel
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Publicada el 03/09/2017 15:18
Ingredientes para Dorada al moscatel
- 1 Dorada de más de un kilo
- 1/2 litro de vino moscatel
- 1 Cebolla
- 6 Tomates de lata
- 4 trozos de pimiento de lata
- aceite
- sal
- pimienta
Pasos
11 Cortar en filetes los pimientos, previamente escurridos. Cortar la cebolla muy fina. Untar con aceite una fuente avalada o rectangular. Repartir en el fondo la cebolla, encima, el pescado y cubrir con los tomates desmenuzados, los trozos de pimiento, sal y pimienta, rociar con un poco de aceite. Verter encima el moscatel. Meterlo en el horno a 180º C. durante 40 minutos. Servir bien caliente.
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