RECETA
Lasaña con berenjenas
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
Publicada el 02/09/2017 10:18
Ingredientes para Lasaña con berenjenas
- 12 placas de Lasaña
- 300 gr. de bechamel
- 150 gr. de Berenjenas
- 2 yemas de huevo
- 100 gr. de Queso Emmental en lingotes
- I50 gr. de Queso Emmental rallado
- sal y pimienta
Pasos
11 Pelar las berenjenas y cortarlas en lonchas.
22 Pasarla por las yemas de huevo batidas y freírlas.
33 Condimentar con sal y pimienta. Cocer la pasta al dente.
44 En una fuente para horno untar con mantequilla poner alternativamente una capa de bechamel, una de berenjenas, una de queso Emmental en lonchas y una de pasta, hasta formar tres capas de cada una.
55 Espolvorear con queso rallado y gratinar al horno durante 10 minutos
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Recetas gratis.
0 comentarios para la receta de Lasaña con berenjenas
Nuevo comentario