Habas con jamón

1Mientras se calienta el aceite en una fuente, cortar la cebolla en trocitos pequeños.

2Una vez caliente el aceite, añadir la cebolla troceada y las habas y tapar el recipiente.

3Cocer a fuego muy lento removiendo de vez en cuando para que las habas se cuezan bien.

4Una vez estén tiernas las habas, añadir el jamón previamente cortado en dados o tiras.

5Remover, tapar la fuente y dejar 5 minutos más al fuego.