RECETA

Ensalada de jamón y brócoli o coliflor

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 coliflor o brócoli
  • 100 g. de jamón serrano
  • 100 g. de setas o champiñones
  • 50 g. de almendras tostadas picadas
  • Para aderezar:
  • 50 g. de queso Roquefort
  • 1 vaso de nata líquida
  • sal y pimienta.
Pasos

1Separe en ramilletes el brócoli o la coliflor y cuézalo en agua con sal sin dejarlo que se ablande demasiado. Escúrralo y déjelo enfriar.

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