RECETA
Caldeirada
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kg. de patatas
- 250 gr. de mero
- 250 gr. de rape
- 125 cc. de aceite
- 4 dientes de ajo picado
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 pizca de sal
Pasos
1Cubre las patatas con agua salada y cuécelas hasta que estén tiernas.
2Agrégale el pescado en trozos y cuando esté a punto escúrrelos y sírvelos rociados con la salsa siguiente, calienta el aceite, rehoga en él los ajos y cuando comiencen a tomar color añadeles el pimentón y el vinagre.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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