RECETA
Soufflé a la duquesa
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45 minutos
Publicada el 24/08/2017 21:01
Ingredientes para 2 raciones comensales
- Puré de patatas
- Mantequilla
- Sal
- Jamón de York
- Cebolla
- Queso rallado
- Leche
Pasos
11 Se hace el puré de patatas según instrucciones del mismo y se aparta.
22 Se pone en una sartén mantequilla y se le añade el jamón de york y la cebolla picados y se fríen.
33 Una vez frito se le añade al puré de patatas, toda la mezcla se pone en una fuente a la cual se le pone por encima queso rallado y unos daditos de mantequilla alrededor para gratinar.
44 Se mete en horno o microondas hasta que gratine.
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