RECETA
Costilla de cerdo frita
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 2 libras de costilla de cerdo
- 2 cucharadas de vinagre
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta
- 4 cucharadas de harina de trigo
Pasos
1Se parten las costilla por el borde de los huesos dejando la carne en los extremos.
2Se licuan el vinagre, cebolla, sal y la pimienta y se aliña la costilla y se deja reposar una hora.
3Se envuelve en la harina y se fríen en aceite caliente.
4Se coloca en la bandeja con el hueso hacia el centro, se rodea con puré de papas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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