RECETA
Alcachofas rellenas de queso de oveja
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:32
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Ocho alcachofas tiernas
- Un pimiento verde
- Dos zanahorias
- Mayonesa
- Un limón
- Sal
Pasos
1Lo primero que hay que hacer es limpiar las alcachofas. Para ello se separarán las hojas externas, más duras y menos sabrosas, y se corta el borde de las mismas. Se quita el troncho, cortándolo con un cuchillo, y se frota la verdura con el limón para evitar que adopten un color oscuro.
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