RECETA
Escalopines de ternera con hierbas y cerveza
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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:42
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 escalopines de ternera
- 1 vasito de aceite
- 1 cebolla
- 1 botella de cerveza
- 1/2 vasito de agua
- Hierbas aromáticas
- Sal
- Pimienta
Pasos
1Ponemos a calentar el aceite en una cazuela y freímos en ella los escalopines, los guardamos en un plato.
2En el mismo aceite freímos a fuego lento las cebollas cortadas en rodajas muy finas.
3Cuando estén trasnparentes ponemos encima los escalopines, salpimentamos y añadimos las hierbas aromáticas, rocíamos con la cerveza y pasados 15 minutos añadimos el agua.
4Tapamos la cazuela y dejamos que se haga a fuego lento durante 75 minutos.
5Lo pasamos a una fuente y lo servimos acompañado de patatas cocidas y rehogadas en un poco de mantequilla.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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