RECETA
Tallarines sabrosos
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:42
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 300 gr. de tallarines
- 4 salchichas de cerdo
- 100 gr. de mortadela
- 2 lonchas de bacon
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de tomate frito de lata o de salsa de tomate (ver salsa de tomate)
- Sal, orégano, mejorana, sazonador italiano
- 1 cucharada de queso rallado parmesano
Pasos
1Cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite, durante 10-12 minutos.
2Remover de vez en cuando para que no se peguen. Cuando estén en su punto, escurrir y enjuagar con agua fría.
3Picar los ajos y freírlos en aceite caliente.
4Cuando estén dorados, añadir el bacon las salchichas y la mostaza, previamente troceados. Rehogar 4 o 5 minutos.
5Agregar los tallarines, mezclar bien y dar unas cuantas vueltas más.
6Añadir el tomate, mantener al fuego 2 o 3 minutos más y servir.
7Adornar con el queso rallado espolvoreado por encima.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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