RECETA
Palitos de papa sabrosos
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 500 gramos de papas
- 200 gramos de queso parmesano rallado
- 1 huevo batido
- Aceite para freír al gusto
- Sal al gusto
Pasos
1Pelar las papas, cortarlas en trozos y cocinar en agua con sal, durante 30 minutos.
2Escurrir bien y hacerlas puré.
3A continuación, añadir al puré de papa el queso y el huevo batido y mezclar todo bien hasta que se forme una masa homogénea.
4Seguidamente, calentar el aceite en una sartén al fuego.
5Mientras tanto, utilizando pequeñas porciones de masa, formar palitos de 1 cm de grosor y, cuando el aceite esté caliente, freír los palitos hasta que estén bien dorados.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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