Roscos de huevo de semana santa

1Mezclamos la leche, el aceite, la levadura, la harina, la ralladura del limón y el chorreón de anís en un recipiente hasta que con todo ello formemos una masa.

2Una vez hecha la masa vamos cortando trozos de la misma y le damos forma redondeada con un agujero en medio.

3A continuación echamos el aceite en una sartén y una vez este en su punto echamos dentro la masa de los roscos que hemos creado y los freimos.

4Una vez fritos los rebozamos por el azúcar y los dejamos que se enfríen.