RECETA

Panecillo nica

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:04
Ingredientes para 12 comensales comensales
  • 2 Lbs. Pinol
  • 1 Lb. Cacao
  • 1 Onz. Canela en rajas
  • 275 Pimientas dulces
Pasos

1Tostar el cacao, descascarar el cacao, molerlo, durante el proceso adicionar el pinol poco a poco, las pimientas y canela hasta conseguir una masa uniforme.

2Con ésta hacer cilindros de una pulgada de largo y media pulgada de grosor.

3El panecillo se usa para preparar chocolate negro con agua caliente o para mezclarlo y batir con leche.

4Dará para 72 unidades.

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