RECETA
Pierna de ternasco al horno
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 1/2 kg. de pierna de ternasco
- Manteca de cerdo
- Romero, sal, cebolla, ajos y harina
Pasos
1Salar la carne y añadirle el romero y la manteca de cerdo.
2Introducimos en su interior los ajos y metemos al horno durante hora y media.
3Servimos con una guarnición de aros de cebolla que, después de mantener en agua con sal unos minutos, pasamos por harina y huevo y freímos
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