RECETA

Crema de puerros y calabacín

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 30/08/2017 22:53
Ingredientes para Para 4 personas
  • 1 calabacín mediano
  • 1 puerro grande
  • 1 patata mediana
  • 100 ml. nata o crema de leche
  • Aceite de oliva virgen extra suave
  • Sal (al gusto)
  • Agua
Pasos

1Preparación de la crema de calabacín y puerro

2Cubrimos con agua las verduras, salamos y ponemos a cocer durante 25 minutos. Agregamos la nata y pasamos la crema por la batidora. Si quisiéramos que quedara mucho más fina podríamos pasarla por el chino.

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