RECETA

Arroz con concha

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:26
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 25 conchas
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1 cebolla colorada mediana, cortada a la juliana
  • 1 pimiento verde, cortado a la juliana
  • 4 Cdas. de perejil, picadito
Pasos

1Prepare un refrito con la cebolla y el pimiento, agregue las conchas en su jugo y tape para que no se evapore el líquido.

2Deje cocer por 5 minutos. Mezcle el arroz cocido cuidando que no se seque y quede meloso.

3Sirva con el perejil picadito y acompáñelo de maduro frito.

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