RECETA
Potaje de gurumelos del rosal de la frontera
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:02
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 kg de judías blancas
- 1 kg de gurumelos
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 3 dientes de ajos
- 1 pimiento
- 1 hoja de laurel
- 1 chorizo sal
- Aceite de oliva
- Agua
Pasos
1Se echan en remojo las judías la noche antes.
2En una cazuela de barro se ponen las judías, el tomate, la cebolla, el ajo, el laurel y un poco de aceite de oliva.
3Se cuece todo con agua y sal, también se le añaden los trozos de chorizo.
4Cuando esté todo a medio cocer se le añaden los gurumelos y se deja terminar.
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