RECETA
Pollo tikka
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40 minutos
Publicada el 06/09/2017 13:20
Ingredientes para 6 Personas comensales
- 750 gr de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 150 ml de yogurt
- 2,5 cms de gengimbre fresco, pelado y molido
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharaditas de chili
- 1 cucharadas soperas de granos de coriandro molidos
- 2 cucharadas soperas de zumo de limón
- 2 cucharadas soperas de aceite
- Sal
Pasos
1Corta el pollo en dados de 2 cms. Prepara la marinada con el yogurt, ajo, chili, coriandro, limón, sal y aceite. Pon los trozos de pollo en la marinada de manera que queden totalmente cubiertos. Marinar un mínimo de 6 horas. Pon los trozos en brochetas y hazlos a la plancha mojándolo con la marinada de vez en cuando.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Inforecetas.
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