RECETA
Menestrón de lentejas
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70 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 tazas de lentejas
- 1 papa de regular tamaño
- 1 zanahoria regular
- 1 pimentón rojo
- 2 chuletas ahumadas
- 1 cebolla regular
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Lave muy bien las lentejas y póngalas a ablandar conjuntamente con las chuletas, la cebolla picada en dos mitades, los ajos machacados y con suficiente agua.
2Una vez blandas las lentejas, elimine el ajo y la cebolla, saque las chuletas ahumadas, elimínele los huesos, pique la carne en dados pequeños y agréguelo nuevamente a las lentejas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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