RECETA
Suspiro a la limeña
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:12
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 Lata de Leche Condensada
- 1 Lata de Leche Evaporada
- 6 yemas
- 4 claras
- 2 cucharadas de oporto
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 taza de azúcar
- Agua para cubrir el azúcar
Pasos
1En una olla hacer un marjan blanco con las leches hasta que se espese un poco, ya fuera del fuego agregar las yemas y la vainilla.
2Hacer un almíbar con el azúcar y el agua, batir las claras a punto de nieve y agregar el almíbar caliente y el oporto.
3Vaciar el manjar blanco en dulceras y encima con una manga adornar el merengue en forma de picos.
4Espolvorear con chocolate rallado o con canela.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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