RECETA

Machacado con huevo

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:45
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/4 kg. De carne seca, machacada y deshebrada
  • 3 jitomates grandes (rojos)
  • 3 chiles serranos
  • 3 dientes de ajo
  • 8 huevos
  • 2 cucharadas de Manteca o aceite (el necesario)
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • Sal y pimienta
Pasos

1Fría la carne, la cebolla y el ajo en la manteca o aceite bien caliente.

2Agregue los jitomates y el chile picados, sazone con sal y pimienta, cuando esté y se consuma la salsa, agregue las huevos batidos ligeramente y mueva suavemente hasta que cuaje.

3Sirva este platillo con tortillas de harina.

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