RECETA
Filete de ternera con berenjena
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 100 g carne de ternera
- 10 g de pan rallado
- 100 g de berenjena
- 15 g de aceite de oliva
- Sal
Pasos
1Retiramos todos los bordes con grasa que tenga la carne, añadimos la sal, y lo ponemos en una sartén con aceite durante 8 minutos hasta que esté bien hecho.
2Rebozamos las berenjenas con el pan rallado y las ponemos en una sartén con aceite, las dejamos hasta que veamos que se está poniendo doradas.
3Servimos el filete con las berenjenas en el mismo plato.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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