RECETA
Ensalada de zanahoria y tomate
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3 horas
Publicada el 27/08/2017 01:46
Ingredientes para 2 raciones comensales
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla cabezona
- 1 Tomate
- 1 Limón exprimido
- 1 Cucharada sopera de Vinagre
- 1 Pizca de Sal
- 1 Chorro de aceite de olivia
Pasos
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Alista los ingredientes para hacer esta ensalada fresca. Entonces, ralla la zanahoria, corta la cebolla en medio aro y corta el tomate también en medio aro.
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En un recipiente o ensaladera, introduce la cebolla, la zanahoria y el tomate. Mezcla bien para que se repartan los sabores de forma uniforme.
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Ahora solo queda aliñar la ensalada de zanahoria. Para hacerlo, agrega el zumo de limón junto con un poco de vinagre, aceite y sal al gusto.
Truco: Si deseas, puedes añadir un poco de azúcar.
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La ensalada de zanahoria y tomate es ideal para cualquier ocasión. Recuerda que se trata de una ensalada fresca que podrás servir como guarnición de platos como punta de anca a la parrilla o un pollo asado al horno.
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