RECETA
El mejor ceviche de chochos
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Publicada el 29/08/2017 11:42
Ingredientes para El mejor Ceviche de chochos
- ½ libra de chochos
- 2 limones
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 manojito de culantro
- Sal
- 2 Tomates riñones
- Pimienta
Pasos
11 Lavar y hervir los chochos, pelar (opcional), dejar en agua fría hasta preparar el resto, cocinar previamente los tomates y licuarlos, picar la cebolla como para curtido.
22 Agregar sal, el jugo de los limones, la pimienta agregar el licuado del tomate y los chochos, si se desea agregar un poquito de salsa de tomate.
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