RECETA

Alubia blanca con setas

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Publicada el 24/08/2017 14:02
Ingredientes para Alubia blanca con setas
  • Alubia blanca
  • 1 Zanahoria
  • Cebolla picada fina
  • Una pizca de pimenton
  • 1 tomamte maduro
  • Setas
  • Cebolla finamente picada
  • 1 cucharadita de harina
  • Una copa de brandy
Pasos

11 Hacer la alubia blanca normalmente.

22 Las setas se ponen en salsa para ello,pochar la cebolla y añadir las setas rehogar un poco.

33 Añadir una cucharada de harina un poco de caldo y una copa de brandy.

44 Dejar hacer unos 5 minutos luego mezclar con las alubias ya cocidas y dejar hervir todo con el fuego bajo unos minutos.

55 Servir caliente

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