RECETA

Tarta de zanahoria y coco

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:41
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1.5 kg de zanahoria
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Bizcochos sobaos
  • 1 bolsa de coco rallado
Pasos

1Se cuecen las zanahorias, una vez cocidas se exprimen, se añade media bolsa de coco rallado, el azúcar y medio vasito de agua de la cocción.

2Se parte los bizcochos en dos mitades, se pone en una bandeja y se echa encima la crema anterior, se repite tantas veces como capas se quiera, para finalizar se espolvorea coco por encima.

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