RECETA

Tarta de café con almendras

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:41
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 huevos
  • 125 g de azúcar
  • 125 g de harina
  • 1 cucharadita de café soluble
  • 1 tubito de vainillina
  • raspaduras de medio limón
  • 1 copita de ron
  • 100 g de almendras tostadas
  • 25 g de mantequilla cortada en dados
  • 100 g de chocolate
Pasos

1En un perol, mezclar los huevos batidos con el azúcar, el café, la vainillina, la raspadura de limón y el ron.

2Una vez bien mezclado, añadir la harina, poco a poco; mezclar.

3En un molde untado con mantequilla, verter la mezcla y cocer a horno suave.

4Desmoldar y cubrir por encima con el chocolate fundido al baño maría junto con la mantequilla.

5Espolvorear con las almendras tostadas partidas en pedazos grandes.

6Servir.

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