RECETA

Tallarines chinos con menudencias

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:07
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 libras (2 tazas aproximadamente) de fideo tallarín chino
  • 1 libras (2 tazas aproximadamente) de menudencias de pollo
  • 1 cubo de caldo concentrado de pollo
  • 4 Cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharada de maicena
  • 2 tazas de agua
  • 5 ramas de nabo, cortadas a la juliana
  • 2 zanahorias, cortadas a la juliana
  • 2 pimientos morrones, cortados a la juliana
  • 1 cebolla, cortada a la juliana
  • 1/4 taza de jerez
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • sal al gusto
Pasos

1En aceite, se saltean las menudencias previamente aliñadas con sal y pimienta, se añade el agua y el cubo. Se rectifica la sazón, luego se agrega el jerez y se tapa.

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