RECETA

Suave crema de maíz con jamón dulce

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40 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 200 gr. de patatas
  • 1 cucharada de aceite
  • 300 gr. de maíz
  • 1/2 litro de caldo
  • 1 botellín de crema de leche
  • 1 hoja de laurel
  • 100 gr. de jamón en dulce
  • 1 manojo de cebollino
Pasos

1Pelar y cortar a dados zanahorias, cebolla y patatas.

2Sofreírlas en el aceite, añadir el maíz (si es de lata, junto con su salsa), caldo, laurel, pimienta y crema de leche.

3Tapar y cocer por espacio de 30 minutos aprox. Cortar el jamón a tiras, retirar la hoja de laurel, convertir la sopa en un puré y agregar entonces el jamón y el cebollino picado.

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