RECETA
Strudel con galletas
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70 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 base de pizza fresca
- 3 huevos
- 60 g de azúcar
- 1 cucharadas de galletas María picadas
- 1 cucharada de mantequilla
- 60 g de almendras picadas
- 40 g de pasas de Corinto
- 2 cucharadas de azúcar glas
Pasos
1Pon en remojo las pasas en agua tibia durante 10 minutos.
2Bate las yemas con el azúcar y añadir las almendras picadas, las pasas de Corinto y las claras montadas a punto de nieve.
3Extender la masa de la pizza sobre una hoja de papel de horno y úntala con mantequilla, espolvorea con las galletas picadas y unta con el relleno sin llegar a los bordes, enrolla y sella los bordes.
4Cuece en el horno a 200º C, durante 45 minutos, sirve espolvoreada de azúcar glas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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