RECETA

Spaghetti con pollo en salsa de verdeo.

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Publicada el 06/09/2017 20:21
Ingredientes para Spaghetti con pollo en salsa de verdeo.
  • - 2 supremas de Pollo.
  • - 400 gramos de spaghetti.
  • - 1 taza de leche entera o de su preferencia.
  • - 4 cucharadas de Crema de leche.
  • - 1 cucharadita de mostaza.
  • - 20 gramos de mantequilla.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 2 gajos de Cebolla de verdeo o larga.
  • - 150 gramos de Queso rallado.
  • - sal.
  • - pimienta.
Pasos

11 - Prealistar todos los ingredientes.

22 - Picar en cuadros medianos las supremas de pollo.

33 - Lavar y picar la cebolla de verdeo o larga muy fina ( como para hacer un guiso o un hogao).- Mientras tanto ir cocinando el spaghetti que es el acompañamiento de este plato y reservarlo.

44 - Poner un sartén a fuego medio la mantequilla y agregar a cebolla de verdeo o larga ahi.- Dejar saltear.

55 - Una vez este salteada adicionar el pollo y agregar sal y pimienta.

66 - Una vez el pollo este bien dorado sin perder su jugosidad, adicionar la leche, la crema de leche, el ajo finamente picado y la mostaza.- Rectificar sabor si es necesario adicionar sal y pimienta.- En un plato poner el spaghetti que es nuestro acompañamiento y servirle encima esta salsa de pollo espolvoreandole un poco de queso rallado por encima.

77 - Plato terminado.

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