RECETA

Sopa uruguaya de crema de pollo

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:57
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/2 pollo cocido
  • 1/2 litro de caldo desgrasado
  • 1 papa hervida
  • 2 zanahorias cocidas
  • 2 cucharadas de fécula de maíz.
Pasos

1Deshacer el pollo con las manos y pasarlo por la procesadora junto con la papa y la zanahoria.

2Añadir un poco de caldo, espesar con la fécula de maíz, agregar el resto del caldo y cocinar revolviendo hasta que tome cuerpo.

3Servir bien caliente.

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