RECETA

Sopa fría de cerezas agrias

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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:21
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3 tazas de agua
  • 1 taza de azúcar
  • 1 rama de canela
  • 4 tazas de cerezas agrias descarozadas
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 60 ml. de crema de leche
  • 175 ml de vino tinto
Pasos

1Calentar el agua, el azúcar y la canela en una cacerola, al romper a hervir poner dentro las cerezas. Cubrir a medias y rebajar el fuego un punto y seguir cocinandolo por 35-40 minutos. Quitar la canela.

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