RECETA

Sopa especial del mantra resort

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:18
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 2 kilos de tomates
  • Un tarro de jugo de tomates
  • Una cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 litro de caldo de pollo
  • Sal
  • Pimienta
  • Azúcar
  • Laurel
  • Orégano fresco
  • Comino
Pasos

1En una olla ponga un chorro de aceite y saltee los ajos y la cebolla cortada muy fina.

2Luego, añada los tomates pelados, cortados en cubos, las hierbas, el comino, la sal y la pimienta.

3Deje cocinar por unos cinco minutos.

4Continúe con el tarro de tomates en conserva, el litro de caldo y una cucharada de azúcar.

5Revuelva bien todo y deje cocinar por 20 minutos.

6Enseguida pase por la licuadora y cuele.

7Luego, vuelva a calentar.

8Rectifique la sal. Sirva caliente.

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