RECETA

Sopa de zanahorias, patatas y cominos

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 zanahorias ( unos 300 gr.)
  • 500 gr. de patatas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de cominos molidos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ramita de perejil
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
Pasos

1Se pelan las zanahorias y las patatas y se cortan en trozos.

2En el aceite se sofríen los ajos machacados y los cominos.

3Se añaden las verduras, el perejil, el pimentón y un litro y medio de agua.

4Se tapa y se cuece a fuego lento una media hora

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