RECETA

Shilaplavi con comino

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70 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:21
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 gramos de cordero
  • 1 vaso de arroz, pimienta negra molida
  • Comino
  • Sal
Pasos

1Cortar el cordero en trozos no muy grandes. Salar y dejar 30 minutos en una cazuela tapada.

2Después poner en agua hasta que la cubra y hervir hasta que esté casi listo.

3Quitar la espuma que aparezca. Añadir el arroz y hervir hasta que esté listo.

4Hacia el final se le añade pimienta negra y comino.

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