RECETA

Sandwiches veraniego estilo de la bahía con arenques

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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 12 rebanadas de pan de molde
  • 8 lonjas de queso
  • 2 huevos duros
  • 4 onzas de arenque ahumado
  • 4 cebollitas en vinagre
  • 1 bol de mayonesa
  • 3 tomates
  • Hojas de lechuga
  • Aceite
  • Mostaza
  • Sal
Pasos

1Retira la corteza de las rebanadas de pan.

2Pica el huevo duro, el arenque ahumado y las cebollitas, mézclalo todo con un poco de mayonesa y un poco de mostaza hasta formar una pasta y repártela sobre las rebanadas de pan.

3Llena un molde alargado, tipo plum-cake, previamente engrasado, con capas de rebanadas de pan, rodajas finas de tomate, lechuga cortada en tiritas y las lonjas de queso, terminando con una de rebanadas de pan.

4Presiona la última capa un poco y déjalo en el refrigerador durante unas horas.

5Desmóldalo y cúbrelo con el resto de la mayonesa.

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