RECETA

Sandwiches de pollo con piña, manzana y salsa de soya

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 paquete pequeño de pan
  • 12 onzas de pollo
  • 1 lata de piña en almíbar
  • 1/2 manzana roja
  • 1 taza de caldo
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de crema
  • 1 tacita de mayonesa
  • Lechuga fresca
Pasos

1Mezcla la mayonesa con la salsa de soya y la crema hasta obtener un sabroso aderezo y guarda en el refrigerador.

2Pon al fuego una taza de caldo, cuando suelte el hervor, bájalo y añade el pollo cortado en rebanadas.

3Sin dejar que hierva de nuevo, mantén la cocción 7 minutos.

4Retíralo del fuego y déjalo enfriar.

5Corta la lechuga en tiritas, la manzana en rodajas finas y la piña en trocitos pequeños.

6Quita la corteza del pan, coloca las rebanadas sobre la mesa de cocina y úntalas con parte de la salsa.

7Adereza con el resto de la manzana, el pollo y la piña.

8Repártelo sobre el pan y haz el sándwich en dos pisos.

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