RECETA

Truchas sencillas de vigorg con hinojo

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 Truchas, 700 gramos
  • Hinojo, 4 ramitas
  • Sal, al gusto
  • Pimienta molida, al gusto
  • Aceite de oliva, 2 cucharadas
Pasos

1Limpiar bien las truchas, lavarlas y secarlas con papel absorbente.

2Colocarlas en una fuente adecuada para el microondas, salpimentarlas, introducir en su interior el hinojo y regar con el aceite.

3Cubrir con plástico transparente perforado e introducirlas en el microondas, conectar 5 minutos a máxima potencia y dejar reposar 2 minutos.

4Quitar la piel de las truchas con cuidado y servir acompañadas de patatas al vapor.

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