RECETA
Trucha a la sidra
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:03
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 trucha de 1 1/2 kg.,
- 1/2 kg. de calabacines
- 5 manzanas golden medianas
- 3 dl. de sidra
- 3 dl. de nata
- 3 dl. de caldo de pescado
- Sal
- Pimienta
- Unas ramitas de cebollino
- 100 gr. de mantequilla
Pasos
1Retirar la piel y las espinas de la trucha cortándola en trozos. Lavar los calabacines y, sin pelarlos, cortarlos en trozos redondeados. Cocerlos 10 minutos, escurrir y reservar.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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