RECETA

Tortillas de maíz

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
25 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kilo de harina de maíz, para tortillas
  • 500 ccs de agua
Pasos

1Amasar la masa con una poca de agua a que quede tersa y manejable (cuidado que no quede aguada).

2Hacer una bolita como de 30 a 40 gramos, formar una torta con las palmas de la mano (como una mini pizza) hasta tener un diámetro de 15 centímetros.

3Existe también una maquina de madera ó metal para aplanar las tortillas en medio de 2 plásticos y así despegarla.

4Ponerla en comal caliente y cuando empieza a cambiar un poquito de color se voltea y se deja hasta que tenga ampollitas, se vuelve a voltear y se infla y entonces ya está lista.

5Se van guardando en un tortillero con servilleta y con ellas se hacen los tacos ó simplemente acompañamos algunos platillos mexicanos.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Tortillas de maíz
Nuevo comentario