RECETA

Ternera asada

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:02
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 4 libras de lomo de ternera
  • 2 tallos de cebolla larga picada
  • 1 botella de cerveza amarga
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1Se abre el lomo dejándolo lo más delgado posible, se frota con sal, pimienta y la cebolla, se riega con la cerveza y se deja reposar por una hora.

2Se pone a asar a la brasa sobre una parrilla, a fuego lento, hasta que esté a su gusto.

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