RECETA

Tarta de san marcos

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:52
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • Para hacer el bizcocho:
  • 3 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 50 g de mantequilla
  • Para hacer la trufa:
  • 125 g de chocolate de vainilla
  • 2 yemas de huevo
  • 100 g de mantequilla
  • 150 g de nata
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Para hacer la crema de mantequilla:
  • 250 g de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 75 g de azúcar
  • Para hacer la yema:
  • 3 huevos
  • 275 g de azúcar
Pasos

1Para hacer el bizcocho:

2En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que consigamos una crema espesa, añadimos lentamente la harina, mezclada con la levadura y removemos, vertemos esta mezcla en un molde que hemos engrasado con mantequilla y cocemos en el horno durante 30 minutos.

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