RECETA

Tarta de manzana con agar

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:43
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 250 gr. de galletas dulces
  • 100 gr. de mantequilla
  • 2 kg. de manzanas golden
  • 150 gr. de sirope de manzana líquido
Pasos

1Triturar las galletas con la mantequilla hasta formar una pomada.

2Forrar la base de un molde desmontable con esta masa y enfriar en la nevera. Se cuecen a fuego lento las manzanas, peladas y cortadas en dados. Cuando adquieran la consistencia de compota, se añaden el resto de los ingredientes. Batir toda la mezcla con la batidora y colocar sobre la base de galletas.

3Enfriar en la nevera, mínimo durante dos horas.

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