RECETA

Steak aguacate con salsa mostaza

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:22
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 aguacate grande
  • 500 gramos de espinacas
  • 75 gramos de hierbabuena fresca
  • 4 rebanadas de carne de 60 grs.
  • Sal y pimienta
  • Para la salsa:
  • 1 huevo natural (crudo)
  • 2 huevos duros
  • 1 cucharada cafetera de mostaza
  • 15 centilitros de crema
Pasos

1Quitar los tallos de las espinacas, lavarlas y escurrirlas, fundir 50 gramos de mantequilla, saltear las espinacas y la hierbabuena 6 ó 7 minutos.

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