RECETA
Tarta de plátanos y chocolate
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
50 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:06
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 200 gr. de chocolate para postres
- 4 plátanos
- 4 yemas de huevo
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de ron
- 1 limón
- 150 gr. de harina
- 75 gr. de mantequilla
- 1 huevo
Pasos
1Poner la harina en el mármol en forma de volcán y en el centro la mantequilla en trocitos y el huevo. Amasarlo ligeramente hasta obtener una masa ligada y dejarla reposar durante 30 minutos.
2Extenderla con el rodillo y forrar un molde de tarta. Cocerla a horno medio, a unos 200º, previamente calentado, hasta que esté dorada.
3Pasar por la batidora dos plátanos con el azúcar, el ron, las yemas y añadir el chocolate fundido al baño María o en el microondas. Mezclarlo bien, verterlo en la tarta y dejarlo enfriar.
4Decorar la superficie con los plátanos restantes cortados en discos y rociados con zumo de limón.
5Se puede abrillantar la tarta cubriendo la superficie con una fina capa de jalea de frutas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Tarta de plátanos y chocolate
Nuevo comentario