RECETA
Salsa almedroc de arenys de mar
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:05
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 1/4 Litro de aceite
- 200 gramos de queso de cabra rallado
- 2 yemas de huevo duro
- 6 Cabezas de ajo
Pasos
1Aplastar en el mortero los ajos y añadir la yemas, el queso rallado y el aceite gota a gota.
2Si la pasta tiene tendencia a desligarse, añadir unas gotas de agua muy caliente y sal.
3Ya tenemos preparado nuestro almendroc como lo hacemos en Arenys.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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