RECETA

Rollitos al horno de pavo, jamón y queso en su salsa

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65 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:17
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1,5 kgr. de pechuga de pavo
  • 6 lonchas de jamón serrano
  • 6 lonchas de queso Provolone
  • 1 lata de pimientos rojos; a tiras
  • 8 aceitunas deshuesadas y picadas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadas de aceite
  • 1 taza de vino blanco seco
  • 1/3 taza de agua
Pasos

1Filetear la pechuga de pavo.

2Disponer sobre cada filete de pavo una loncha de jamón y una de queso, pimientos y aceitunas. Enrollarlas.

3Freír los rollitos en mantequilla, ponerlas en una fuente de horno, añadir el vino y hornearlas a 180º. 50 minutos.

4Batir la salsa generada del asado con el agua y verterla sobre el pavo.

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