RECETA
Receta de machas al estilo italiano de la sra. carolina
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 Kg. de machas
- 100 grs. de queso parmesano rallado
- 50 grs. de queso mantecoso
- 2 cdtas. de mantequilla
- Ajo, sal y pimienta al gusto
Pasos
1Lavar bien las machas para eliminar arena.
2Luego retirar las lenguas de las conchas.
3Pegar a las lenguas con una cuchara de madera para ablandar.
4Las conchas de macha se ponen en una bandeja del horno y se le agregan las lenguas, se cubren las machas con queso mantecoso picado, mantequilla, sal, ají, pimienta y queso parmesano rallado.
5Llevar al horno caliente 2 o 3 minutos, hasta que las lenguas se pongan rosadas.
6Luego servir.
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